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作家相片蘇玟今 醫師

為什麼每天運動還是不會瘦?

部分運動狂熱者在一周的大部分時間裡都會進行包含有氧和核心的訓練,但經過數週後,體重卻增加了2公斤,這是怎麼回事呢?

當你的目標是減輕體重而體重機上的數字卻沒有變化時,這確實令人沮喪,但這並不意味著你的運動計劃無效,因為一般體重機並不能區分身體正在失去或獲得的組織類型是肌肉還是脂肪,體重機提供的訊息其實不完整。


那到底是脂肪,肌肉還是水呢?

體重增加可能是因為進行了重訓導致肌肉的增加;另外也有一些生理狀況或處方藥也會造成體重的增加,如月經來臨前的女性和正在以事前避孕藥調經的女性,這些涉及激素的情況都可能導致體重增加。其他處方籤包括抗抑鬱藥,抗癲癇藥物,甚至某些降血壓藥物(β受體阻滯劑)...等也會造成體重增加。事實上,引起體重增加的藥物遠多於引起體重減輕的藥物。所以為了獲取更多的訊息,體脂機是比體重機更好的儀器,這會使你對體內的脂肪含量有個大概的了解,從體脂機獲得的人體脂肪百分比隨時間的變化數據是最好拿來當作減重計畫評估的。如果體重增加但體內脂肪百分比下降,這說明你正在增加的是肌肉,這是健康的改變!


你運動過後都吃什麼呢?

如果確定自己在增加的是脂肪,而不是肌肉,並且不是因為藥物造成的體重增加,那麼下一步就是看飲食了。發表在《國際肥胖雜誌》上的一項研究發現,運動的人經常因為攝取更多和放縱飲食來補償自己運動燃燒的卡路里。經過艱苦的運動之後,腦海中可能會響起『多吃點餅乾或一份薯條應該還好吧?』不幸的是,大多數人因高估運動過程中燃燒的卡路里而變胖。多吃一份薯條,必須多走一個小時又17分鐘才能燃燒掉一份大薯的熱量,所以千萬別再抱有僥倖心態了,你燒掉薯條所需的時間比你吃掉他們要多得太多!那如何避免暴飲暴食呢?食物日記絕對是你最佳的夥伴,記錄下每天吃的所有東西,這樣你就可以知道運動後攝取的卡路里是多麼可觀。另外,請注意食物的質量,若沉迷於精緻澱粉、糖和垃圾食品,那能進步的空間還有很多很多。


你平常坐得多嗎?

導致愛運動的人體重增加的另一個原因是坐著的時候太多。如果你是辦公室工作人員或在家中從事電腦作業,那每天可能要坐在椅子上長達8到10個小時。為什麼這樣不好?研究表明,結構化的鍛鍊不能彌補坐在椅子上的時間,且坐在椅子上數小時會減少血管內壁產生與釋放到血液中的脂蛋白脂肪酶。脂蛋白脂肪酶是一種吸收血液中循環脂肪的酵素,它可將脂肪從循環中清除。若脂肪沒有被清除時,血脂會繼續循環,最終會以體脂的形式儲存在你體內。如果長時間的鍛鍊使你精疲力竭,使你一天剩下的時間都坐著,那即使你進行高強度的鍛鍊並保持穩定,也可能會增加體內脂肪。


不要太執著於體重機的數字!

不要因為體重沒減輕而灰心,如果已經開始沮喪的話,請減少對體重機上數字的關注,將更多精力放在運動中獲得的成就感和身體健康的益處上,也可以多注意衣服的合身性,如果衣服開始變得有點鬆了,那麼表示你就在正確的路上!由於水的攝取、鹽、便秘和吃大餐等因素會導致每天數字變化的過多,這些因素並不能說明你獲得或減少了多少體內脂肪。所以放輕鬆,繼續運動,把精力放在工作時的飲食和坐姿吧!


結論

當你認為自己做對了一切卻仍然沒有減輕體重時,希望這些技巧可以幫助你多建立一點信心。如果你正在增加體內脂肪,請確保不要坐得太多或出去吃大餐。食物和運動日記可以幫助客觀地了解自己的狀態,並進行適當的調整。另外,請確保每晚至少有七個小時的睡眠並緩解壓力,睡眠也是減重路上很重要的事情!

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